{"product_id":"蔬菜教室-秋冬篇-应季蔬菜料理完全指南","title":"蔬菜教室（秋冬篇）：应季蔬菜料理完全指南","description":"\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/8512\/6222\/files\/desc_9787559604101.jpg?v=1779870480\" alt=\"9787559604101 详情图\" style=\"max-width:100%;height:auto;display:block;margin:0 auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e22种秋冬蔬菜，111道特色料理\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e拥有30余年从业经验的蔬菜达人内田悟\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e教你如何用蔬菜打造令人回味无穷的美味菜肴\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e...................\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※编辑推荐※\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e◆ 身为筑地御厨的店长，内田悟与蔬菜打了三十余年交道，他了解蔬菜的每个时节，每个部位，谙熟每种蔬菜 的最佳食用方法。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e◆ 本书中介绍了很多蔬菜的处理和保存方法，让读者能够学习到真正合适的处理食材的方式。不同于其他蔬菜食谱，内田式烹饪法对蔬菜的不同部位进行不同的处理，力求获得最佳效果，让朴实的蔬菜展现惊人的美味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e◆ 简单细致的料理，蕴藏着三十余年经验积累下的不为人知的烹饪技巧。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e...................\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※内容简介※\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e秋冬蔬菜，你知道的有多少？\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e拥有三十余年从业经验的蔬菜达人内田悟，亲自解说什么蔬菜要在什么季节吃、要怎么洗、怎么切、怎么煮，更重要的是要怎么吃才会更好吃！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e本书详细介绍了22种常见秋冬蔬菜的季节、特点、保存方式等基本常识，并根据蔬菜的口感和味道，教你该怎么利用不同部位制作出让人一吃就会上瘾的111道特色料理。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e从今天开始就可以用到的秋冬蔬菜料理新技术，只要试过一次就会爱上它的内田式烹饪法。\u003c\/p\u003e","brand":"Motata Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43230873419854,"sku":"9787559604101","price":23.9,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/8512\/6222\/files\/cover_9787559604101.jpg?v=1773891597","url":"https:\/\/motatabooks.com\/products\/%e8%94%ac%e8%8f%9c%e6%95%99%e5%ae%a4-%e7%a7%8b%e5%86%ac%e7%af%87-%e5%ba%94%e5%ad%a3%e8%94%ac%e8%8f%9c%e6%96%99%e7%90%86%e5%ae%8c%e5%85%a8%e6%8c%87%e5%8d%97","provider":"Motata Books","version":"1.0","type":"link"}